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Un ambiente unico, protetto, sorprendente

Borgo Sant’Andrea è posto dolcemente sul versante sud dell’ultima cerchia di colline dell’anfiteatro morenico del Friuli, uno dei paesaggio naturali e culturali più suggestivi della regione, e comprende tutta la piana sottostante sino al colle di Santa Margherita del Gruagno. Queste colline sono formate dai depositi originatisi durante l’ultima glaciazione, nel periodo quaternario; un terreno ricco di acqua e di terra fertile, punteggiato da piccoli boschi, flora e fauna selvatica. La leggenda narra della presenza di un antico lago nella piana sottostante, ormai scomparso, del quale rimangono tracce in zone di prati stabili umidi e nelle naturali risorgive dai quali prende origine un interessantissimo sistema di piccoli ruscelli e “lavie”, veri paradisi naturalistici ed ambientali. Un paesaggio ed un contesto che sorprende per la sua bellezza e somiglianza alle più famose zone vinicole italiane e francesi.

Tutto l’appezzamento è circondato da piccole strade locali, lontano da traffico pesante, industrie e coltivazioni od allevamenti intensivi; regnano il silenzio e la pace, rotti solamente dal rumore dei passi o dal cinguettio degli uccelli. La ricchezza faunistica ne fa un luogo di eccellenza per gli appassionati di birdwatching, passeggiate o giri in bicicletta.

Il Vigneto

Un vigneto con radici antichissime, la sua unicità

Il patrimonio geopedologico e morfologico tipico dell’origine glaciale, la giacitura ideale a sud , esposta alle fresche brezze del mare adriatico e protetta dai freddi venti del nord, unita ad una altitudine dei vigneti compresa tra i 150 ed i 230 m. s.l.m. e le conseguenti ampia escursione termica e ritardo di maturazione dei frutti, garantiscono ai vigneti di Borgo Sant’Andrea una varietà di microclimi e microhabitat unici ed irriproducibili, che si esprime, grazie al rispettoso rapporto uomo/ambiente, in vini dalla personalità e carattere inconfondibili, aromatici ed elegantemente profumati… naturale e sincera espressione della peculiare vocazione vitivinicola del territorio.

Storia

Un luogo affascinante, ricco di storia, leggenda ed emozioni

La storia scritta di queste terre e di questo borgo risale all’11 giugno 983, giorno nel quale l’imperatore tedesco Ottone II confermò al patriarca di Aquileia Rodoaldo il possesso di cinque castelli, tra i quali proprio Brazzacco.

Tutta la zona collinare friulana era infatti al tempo punteggiata da numerosi castelli, necessari per il controllo delle rare e fondamentali vie di comunicazione dell’epoca, susseguitesi ai primi sentieri percorsi dai celti sino alle principali direttrici attuali, tutte basate su preesistenti strade romane.

A Brazzacco una cortina difensiva molto estesa comprendeva in un unico perimetro i due castelli, superiore ed inferiore, le loro cinte murarie ed i terreni di proprietà, molto estesi.

Il borgo Sant’Andrea comprende tutti i resti dell’antico castello di Brazzacco Inferiore, andato bruciato durante le scorrerie del 1309 e le rivolte del 1511, con la torre maestra, la chiesetta omonima e la casa parrocchiale, anch’essa databile attorno all’anno mille, oltre alle abitazioni, rustici, fienili, capanni e quanto necessario alla vita quotidiana dei numerosi abitanti il borgo ed alle necessità agricole nel corso dei secoli.

Prosecco

Alla nostra prima etichetta… abbiamo messo le Bollicine!

Bollicine di Prosecco per festeggiare il nuovo corso della cantina Borgo Sant’Andrea.

Bollicine che rappresentano la frizzante freschezza e l’entusiasmo con cui desideriamo far conoscere l’esclusività dei frutti delle nostre colline friulane.

Bollicine per brindare assieme in ogni occasione con l’equilibrio, la fine eleganza ed il bouquet sorprendente del nostro Prosecco Millesimato Borgo Sant’Andrea!

Prosecco Millesimato Brut – DOC

Essenziale, elegante, dal perlage finissimo e con il minimo residuo in zuccheri, per apprezzare in tutta la sua pura freschezza la magia del territorio di origine e la più sincera espressione delle nostre uve.

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Prosecco Millesimato Extra Dry – DOC

Prodotto con vitigno 100% Glera dell’Anfiteatro Collinare Morenico della nostra regione. Bouquet sottile ed elegante dal caratteristico sapore fresco con perlage fine e persistente.

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Vini Fermi

I nostri Vini, il piacere della scoperta, l’inizio di un percorso

Affascinati dalla bellezza e dalle caratteristiche del territorio, al momento di iniziare i primi passi del nuovo corso della cantina, eravamo curiosi di “sentire”, “assaporare” e “conoscere” i frutti dello storico vigneto, per capirne le caratteristiche e le peculiarità, confrontandole con le nostre aspettative e le previsioni suggerite dalla particolare tipologia del suolo e dalla sua storia.

Ci siamo posti alla prima vendemmia come un pittore di fronte ad un paesaggio e ad una tela bianca. Con il desiderio di portare il più possibile quello che stavamo vedendo direttamente nelle prime bottiglie, lasciando fare alla natura la maggior parte del lavoro e ritrovare nel vino tutte le caratteristiche dei vitigni, del terreno e del clima.

Uve raccolte alla maturazione perfetta, pigiatura soffice, controllo delle temperature di fermentazione ed il minore intervento possibile in cantina per vini naturali, giovani, sapidi e di carattere, piacevoli in tutte le occasioni.

Dalle prossime vendemmie, grazie al nostro enologo, andremo a scoprire ed evidenziare ancor di più le peculiarità dei vigneti Sant’Andrea, lasciando alle sue uve la possibilità di esprimersi in tutta la loro naturalità!

Chardonnay – The new gold – Friuli DOC

Color dell’oro, eleganza e raffinatezza: gli ingredienti del nostro Chardonnay. Un vino di grande seduzione, ricco ed avvolgente, quasi esuberante con il suo bouquet di mela golden matura, crema pasticcera, fiori d’acacia, agrumi e vaniglia.

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Friulano – Proud to be – Friuli DOC

Orgogliosi del vino che contraddistingue la nostra regione. Amiamo la nostra terra e questo 100% uve friulano ce ne rende fieri! Ti avvolge con profumi di pera, fiori d’acacia e pesca, con note di miele millefiori e mandorla.

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Pinot Grigio – Shades of – Friuli DOC

Non il solito grigio: giallo dorato e riflessi ramati, dal profumo di frutta fresca, pasticcini e zucchero a velo. Gusto intrigante, equilibrato e persistente, il giusto mix per colorare ogni momento della giornata.

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Merlot – The authentic – Friuli DOC

Elegante e raffinato dal color rosso rubino, un cosmopolita giramondo che si ambienta perfettamente nel nostro territorio e ne enfatizza profumi e sapori: un’esplosione di frutti rossi, violetta e petali di rosa. Morbido, armonico e pieno sa adattarsi a tutte le situazioni conviviali con gran classe.

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Refosco dal Peduncolo Rosso – The new black – Friuli DOC

Un classico senza tempo, il nostro refosco ti stupisce. Rosso come un prezioso rubino dai riflessi violacei, profuma di frutti e confetture, ti rapisce con il suo carattere deciso e ti sorprende con la sua piacevolezza.

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